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UTILISATION DE LA FIENTE DE POULE EN CULTURE MARAICHERE

Posté le 20/05/16 à 11h42 | par On Mange Local

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Composition de la fiente de poule

La fiente de poule est un excellent engrais riche en azote, en phosphore, en potassium et en calcium.

L’azote (N) est l'engrais de la croissance : il participe principalement au développement du feuillage et des parties aériennes des plantes.

Le phosphore (P) stimule le développement des racines, la floraison et la fructification.

Le potassium (K) est utile à la circulation de la sève et à l’assimilation des éléments nutritifs par les plantes. Il améliore leur résistance au gel, aux ravageurs et maladies, la couleur et la qualité gustative des fruits, ainsi que la conservation des légumes racines et la tubérisation (dans le cas des plantes à tubercules : tarots, patates douces, ignames, arachides…).

Le calcium (Ca) est responsable de la cohésion des parois cellulaires des plantes. Lorsqu'il y a carence en calcium, les nouveaux tissus, comme les extrémités des racines, les jeunes feuilles et les extrémités des pousses, sont souvent déformés en raison d'une mauvaise formation des parois cellulaires.

Toutes les plantes en profiteront : maraîchages, vergers, prairies, vivaces …

En toute saison, il faut la collecter et la préparer ; car elle est généralement utilisée de plusieurs façons :

Préparation du sol avec de la fiente de poule

En l’incorporant à la terre avec le copeau usagé une (1) à deux (2) semaines avant le semis (ou le repiquage). Ce travail préalable permet aux éléments nutritifs contenus dans la fiente de se libérer au contact de l’eau et des micro-organismes ;  la dégradation de la matière organique dans le sol permet la libération progressive d’éléments nutritifs (N, P et K).

Attention à l’utiliser avec parcimonie (deux (2) sacs de fiente séchée sur 10m²) car en grande concentration il peut "brûler" les racines des plantes. Il n’est pas souhaitable d’utiliser la fiente à chaud.

Ce mélange, par la même occasion aèrera la terre qui sera ainsi mieux perméable aux racines.

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